(울산 중구 반구동) 반구동 이조숯불갈비. 노포 돼지갈비, 열무국수 된장국수...

" 밥 한 끼 무러 가까? "

" 그럴까요? 그라믄

 저번에 제가 지나가다가 본 완전 노포 돼지갈비집

 거기 한번 가실래요? "

" 거 반구동 말이가? "

" 네네네.

 지나가다 봤는데

 뭔가 포스가 있뜨라고요. "

" 그래.

 한번 가보자. "

" 네네네. "

 

 

그리하여 퇴근하고

빨간 간판이 인상적인

이조숯불갈비 돼지갈비 먹으로 도착.

 

 

 

" 일단 돼지갈비고 주문할까요? "

" 그래.

 오늘따라 배가 와이래 고프노. "

" 배고플 때 지났어요. "

 

돼지영념갈비로 주문완료.

 

 

 

진짜 오래된 느낌 물씬 풍기는 실내.

 

 

 

이미 자리 잡고 착석 중이신 성형님.

 

 

 

오래된 가게지만 깔끔한 게

사장님 참 부지런하실 것 같네요.

 

 

 

돼지갈비 등판.

 

 

 

불 올리고 고기 올릴 열 체크 중인 

박지현 사원님.

 

 

 

서서히 차려지는 식탁.

그리고 고기는 역시나

캠핑 전문가 진용 차장님이 담당하시는 걸로?

 

 

 

" 근데 철민 과장님은

 양념갈비 안 드시다 아니에요? "

" 찾아 먹는 건 아니지만,

 그래도 먹을 때는 먹어요. "

 

그랬다.

나는 양념고기를 

그렇게 선호하는 타입은 아니었던 것이었다. ㅎㅎ

 

 

 

" 와~

 물김치 시원~하니

 한 숟가락 먹으니깐

 배가 더 고파지네요. "

" 이따가 열무국수 기대되네. "

" 그러니깐요. "

 

 

 

분명 파김치도 김치도

직접 다 만드시는 것 같다는.

01

 

 

고기도 어느 정도 구워지고 있으니?

이제 음료수도 준비를 좀 해볼까?

 

 

 

박경민님 생각나는 오이도 하나 아삭아삭 씹으면서

 

 

 

쏘맥탈 준비완료.

 

 

 

" 이거 뭔가 의미가 있는 거겠죠? "

" 느끼할 때 이거 무믄

 더 마이 물 수 있기는 하겠네. "

" 오늘 얼마나 드실라꼬요. "

" 마~이 "

" 하하하. "

 

 

 

" 오늘도 고생 많으셨습니다. "

" 다들 고생했데이~ "

" 네~ "

 

모두모두 수고한 오늘을 위해

건배~~

 

 

 

순식간에 사라지는 갈비들.

 

 

 

그사이 계란찜이 등장.

 

 

 

나는 계란찜부터 

후~ 후~

불어서 한 숟가락.

 

 

 

드디어 맛보는 돼지갈비.

음...

뭐랄까 자극적인 게 덜 하고

뭔가 집에서 만든 느낌이랄까?

 

 

 

상추쌈도 맛나게 싸서

소주 한잔에

캬~~

01

 

 

음...

사장님이 고추지?

비슷한 걸 내어 주신 이유가 있었네요.

 

 

 

" 뼈 발라 물라니

 보통일이 아니네. "

" 그 쪼매 탔는 거는 무도 괜찮대요. "

" 안된다.

 마이 무믄 몸에 안 좋다. "

 

몸을 그렇~게 생각하는 성 형님.

갈비 뜯으시려고 준비하고 계신지만

고기 다 짤라내고 정작 먹을 건 그리 없었다는? ㅎㅎㅎ

 

 

 

다시마 쌈이랑도 괜찮은걸?

 

 

 

파김치야 뭐 

어디에 갔다 놔도 다 어울리니깐 ㅎㅎ

 

 

 

계란찜도 먹고 싶고

갈비도 먹고 싶은 

 

 

 

" 와~~

 김치 묵은지 이거는 라면인데. "

" 맞다.

 이거는 라면 맞다. "

" 라면은 메뉴에 없고,

 이따 된장국수라도 갈까요? "

" 일단 무보자.

 열무국수도 무야 하고. "

" 네네네. "

 

 

 

쉴 틈 없이 구워지는 돼지갈비.

 

 

 

그중에 젤 맛난다는

뼈에 붙은 고기 뜯고 계시는 성 형님.

 

 

 

 

나는 파김치랑 하나 더 ㅎㅎㅎ

 

 

 

요래 소스에 갈비도 좀 담가놓고.

 

 

 

" 근데 고기는 밥이랑 무야 맛난다 아이가. "

" 그건 맞죠? "

" 그럼 뭐 하고 있노. "

" 하하하.

 넵! 밥 주문 들어갑니다. "

" 너무 늦었다. 

 빨리해라. "

" 네네네. "

 

성 형님께서 주문하라고 하셨는 공깃밥.

근데 사장님들은 당연~~히

내 앞에 두시는 건지 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

" 대패도 함 무보까요? "

" 그라까? "

 

진용 차장님 대패 추가요~~

 

 

 

오늘 아주 불판이 고생이 많구만?

 

 

 

와~~

김치 매력 있네.

 

 

 

" 철미 니도 밥이랑 좀 싸무봐라. "

" 네네네.

 안 그래도 준비하고 있었어요. "

 

 

 

잘 구워진 대패삼겹살

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" 소주 한 병 더 가꼬 올까요? "

" 그래그래.

 오늘 마 술이 쭉쭉 드가네. "

" 하하하. "

 

 

 

와~~

오늘 과식하는걸? ㅎㅎ

 

 

 

탄수화물과 단백질의 만남.

 

 

 

" 대패가 순식간에 없어졌따. "

" 그럼 다시 갈비 넘어가죠. "

" 그럴까요? "

" 갈비랑 국수랑 같이 먹어야

 또 맛있잖아요. "

" 이야~~

 진용 차장님 역시. "

" 하하하. "

 

그리하여 돼지갈비도 추가로 주문완료.

 

 

 

와~~~~~

 

 

 

성난 불판 덕분에

 

 

 

순식간에 돼지갈비가 구워지고

 

 

 

세분은 이미 열무국수까지.

 

 

 

" 과장님.

 저랑 좀 나눠 먹어요.

 저 혼자 다 못 먹어요. "

" 그럼 쪼매만 덜어주세요. "

 

 

 

박지현 사원님이 덜어주신

열무김치에 갈비랑 요래 한 젓가락 맛보니?

와~~

속이 아주 뻥! 뚫리는 맛이랄까?

 

 

 

파김치랑 김치랑도 맛나게 냠냠.

01

 

 

 

이렇게 먹으니 뭐랄까.

꼭 집밥 느낌?

 

 

 

" 오늘 진짜 여 있는 거 다 물끼가. "

" 그래도 된장국수는 맛보고 가야죠. "

" 지혀이 니 배 괜찮나? "

" 저 돼지 아니거든요? "

" 하하하. "

 

 

 

 

와~~~

쉽게 다가가지 못할 정도로

팔팔 끓고 있는 된장국수.

 

 

 

 

 

잠시 진정되길 기다렸다가

 

 

 

한 젓가락 맛을 보니?

음...

된장도 자극적이지 않고 집된장 느낌?

 

 

 

이 조합도 괜찮은걸?

 

 

 

역시 된장에는 두부가 빠짐 섭하지.

 

 

 

마지막 된장국수 국물 한 숟가락으로

나는 오늘 여기서 먼저 피니쉬!

 

 

 

 

자극적이지 않고

그렇다고 아주 심심하지도 않았던,

속 편안~하게 맛볼 수 있었던 돼지갈비.

그리고 여름에 먹으면 확실히 그 진가를 

발휘할 것 같은 열무국수는 진짜 시원~했다는 ㅎㅎ

 

오늘도 성 형님,진용 차장님,지현씨 덕분에

잘~ 먹었습니다.

 

 

위치는?