(울산 중구 태화동) 불고기단지 28번 목포식당. 홍어삼합...

" 박철미니.

  목포식당 예약했어? "

" 어어어

  문 열자마자 바~로 가면 됩니다. "

" 잘~했네. "

" 그래그래. 

  빨리 토요일이 왔으면 좋겠따. "

" 나 또한 기대가 너무 크다. "

 

요즘 홍어에 무척이나 관심이 지대한 박경민님의 요청으로.

울산에서는 홍어로 이름을 날리고 계시는

'목포식당'으로 예약을 완료.

 

토요일 목포식당 가기 전에

오랜만에 현대백화점에 들렀더니

빈티지 샵이 있어서 구경 좀 하다가

 

 

 

깜짝 음반코너 발견.

 

 

 

" 박경민님.

  박경민님 좋아하는 음악들이

  한가득이다. "

" CD 몇 장 사까? "

" 어어어 "

 

 

 

CD만 보면 구매욕구가 마구 샘솟는 철민군.

 

 

 

음반회사에서 직접 나오셨다고 하셨는데

덕분에 좋은 이야기도 듣고

 

 

 

좋~은 음악 CD도 구매하고

즐거운 시간을 보냈으니?

 

 

 

이제 홍어 먹으러 가야겠죠? ㅎㅎ

오늘의 목적지는

태화동 불고기단지 28번에 위치한

'목포식당'.

 

 

 

영업시간은

16시 ~ 22시까지이며,

언제든지 예약이 가능하다고 하시니

052-242-1983

으로 연락 주시면 됩니다~~

 

 

 

" 박경민님.

 국내산 2인으로 갈까? "

" 그래.

 어서 주문하거라. "

" 오키오키 "

 

 

 

벌써 막걸리 한잔 하시는 분들과,

포장 주문으로 분주하신 사장님.

 

 

 

예약한 덕분일까?

자리도 창가자리로 주셨고

 

 

 

잠시 물 한잔 하면서

느긋~하게 대기 중.

 

 

 

서서히 차려지는 식탁.

 

 

 

" 박경민님.

 묵은지며 갓김치며

 제대로 오늘 즐길 수 있겠다. "

" 기대가 너무 크다. "

" 하하하 "

 

 

 

드디어 홍어랑 수육이 등장.

 

 

 

홍어 빛깔이 살~짝 다른 건

숙성에 따라 그 색이 다르다고 하셨는데

내 기억이 정확한진 몰라도

그 맛이 살~짝 다르게 느껴졌던 홍어.

 

 

 

홍어전도 사이좋게 2점 주셨고

 

 

 

막걸리 한통 부탁드리고는

먼저 홍어부터 한점 맛을 보니?

역시.

 

 

 

" 박경민님.

 홍어 완전 괜찮네. "

" 어어어

 뭔가 내공이 느껴진다. "

" 하하하 "

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자~ 이제 막걸리도 한잔씩 따렀으니

 

 

 

" 박경민님.

 오늘 많~이 먹어라. "

" 박철미니도 

 많~이 먹거라. "

" 그래그래. "

 

건배~~~

 

 

 

막걸리 한잔에 홍어 한점.

캬~~

왜 홍어에 막걸리를 마시는지 알 것 같은? ㅎㅎㅎ

 

 

 

" 박경민님.

  홍어전이 훨씬 강한 거 같아. "

" 하하하

  나도 순간 훅! 들어오더라. "

" 근데 기분 나쁜 맛이 아니야. "

" 그렇지. "

 

 

 

고추지도 한 조각 ㅎㅎㅎ

 

 

 

김에 콩나물 올리고 홍어 올리고 젓갈까지

 

 

 

수육이랑 갓김치 조합도 괜찮은걸?

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다시마 쌈도 싸주시고

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" 역시 확실히 맛나긴하다. "

" 박철미니.

  우리가 홍어를 많이 먹어보진 못 했지만,

  근데 여기가 지금까진  나한테는 젤 맞는 거 같아. "

" 어어어 

  나도 나도. "

 

 

 

이것이 삼합이로다~~~

 

 

 

생각보다 김이랑 너무 잘 어울리는 홍어.

 

 

 

" 박경민님.

 두 번째 막걸리는

 웅촌 명주 막걸리고 가봅시다. "

" 그래그래.

 태화루 한잔 마셨으니

 바꿀 때도 됐다. "

 

 

 

" 홍어애 나왔습니다~ "

" 감사합니다~ "

 

귀하디 귀한 홍어애도 등장.

 

 

 

샤르르~~

입에서 그냥 사라지는

부드러~~운 아이스크림 같달까?

 

 

 

 

홍어애를 제대로 못 드셔본

박경민님께 나머지는 양보하고

나는 삼합 쌈에 집중 또 집중 ㅎㅎ

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" 박경민님.

 요 젓갈 이따가 밥 나오면

 김이나 다시마에 싸 먹음

 완전 맛나겠다. "

" 그렇다고 짠 거 너무 많이 먹지는 말고. "

" 알았어. "

 

 

 

뒤이어 나온 홍어탕.

 

 

 

탕 안에 콩나물이며 홍어며

엄청 많은 것이 이거 이거 너무 괜찮은걸?

 

 

 

먼저 국물부터 한 숟가락 맛을 보니?

와~~~

강력한 느낌이 훅!

 

 

 

" 박경민님.

 와~~ 탕 안에 홍어가 제대로야. "

" 그래? "

" 한번 먹어봐봐. "

" 와~~

 그냥 홍어는 홍어도 아니었네? "

" 완전 강하다 아니가? "

" 어어어

  코까지 아주. "

" 하하하 "

 

강력했지만 매력이 넘치는 홍어탕 안에 홍어들.

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자 밥도 나왔으니?

 

 

 

김이랑 다시마에 젓갈 좀 넣고 맛나게 냠냠.

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박경민님은 국물에 밥도 살짝 말아 드시고

 

 

 

밥에 또 요래 먹음 또 기가 막힌단 말이죠?

 

 

 

 

홍어도 건져 먹었으니?

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남은 밥도 풍덩 말아서

 

 

 

 

캬~~~

이거 이거 완전 괜찮은걸? ㅎㅎㅎ

 

 

 

고추지까지 하나 올려서 먹다 보니

 

 

 

순식간에 빈 뚝배기만 덩그러니

 

 

 

오늘도 깔끔하게 비운 식탁.

 

 

 

" 박경민님.

  오늘 너~무 잘 먹었따. "

" 배가 뽕! 터지겠어. "

" 그럼 강변 산책 좀 하고 갈까? "

" 그럽시다. "

 

 

 

푸드리 푸른 눈이 맑아지는 나무사이를 걷다 보니

 

 

 

 

" 박경민님.

  너무 좋으네.

  바람도 선선하게 부는 것이

  역시 저녁이 내량 맞는 거 같다. "

" 하하하

  낮에는 더워서 안되겠고? "

" 어어어

 아무래도 밤에 나가야

 어둑~하니 술도 한잔하기 좋고? "

 

 

 

오늘따라 멋있게 보이는 대나무숲.

 

 

 

 

그렇게 걷다 보니

태화강 국가정원 입구까지.

 

 

 

아쉽게도 같이 찍지는 못해도

 

 

 

서로 한 장씩 사진도 찍었으니?

 

 

 

이제 진짜 집으로 갈 시간.

 

 

 

무럭무럭 자라고 있구만? ㅎㅎㅎ

 

 

 

낮에는 백화점에서 

박경민님이 좋아하는 음악 CD도 사고,

오후에는 목포식당 홍어도 맛보고, 태화강변 산책까지

너무나도 여유로웠던 어느 토요일.

 

 

오늘도 박경미니 덕분에 잘~ 먹었습니다.

 

위치는?