(울산 명촌) 안가 뒷고기...

" 차장님 점심 먹고 들어가야겠죠 "

" 그래 시간이 점심 먹긴 늦었네 "

" 뭐 먹을까요? "

" 음... 냉면 먹고 갈래? "

" 시원~하이 냉면 좋죠 "

 

오늘도 외근에 늦은 점심.

 

 

굶주린 배를 움켜잡고

냉면집에서 만난 찐만두.

 

 

그리고 생각보다 양이 엄청 많은 물냉면.

 

 

시원~ 하게 점심 한 끼 후딱 먹고는

 

 

" 박철미니 이제 퇴근하고 데리러 갈게 "

" 오키오키 "

" 조금만 기다리고 있어 "

" 박경미니 저녁 먹고 들어갈까? "

" 그럴까? 안 그래도 집에 밥이 없어 "

" 간만에 뒷고기 어떻노? "

" 뒷고기? 어디? "

" 안가 뒷고기 가자 "

" 그래 거기 소고기 뒷고기도 팔지? "

" 응... 오랜만에 가서 먹고 가자 "

 

 

퇴근길 함께 뒷고기 먹으러 '안가 뒷고기'로...

 

 

" 박경미니 뭐 시키지? "

" 음... 세트 2로 시키자 "

" 사장님 저희 세트 2로 주세요~ "

" 네~~ "

 

 

" 박경미니 이게 뭐지? "

" 글쎄... 이게 뭐지? "

" 아~ 그거 병따개예요 "

" 네? "

그랬다. 저 녀석의 정체는 테라에서 나온 병따개였던 것이었다.

녀석 너무 탐나는군... ㅎㅎ

 

 

밑반찬이 차려지고

 

 

채소가 무척이나 비싼 시기에

더더욱 반갑게 느껴지는 상추.

 

 

각종 장아찌들이 한~거 담겨있는 식판.

 

 

" 박경미니 오늘도 수고했어 "

" 박철미니도 고생이 많아 "

시원하게 건배~~

 

 

진갈비살과

 

 

뒷고기가 나오고

 

 

보글보글 계란찜도 등장.

 

 

불판 위에 먼저 뒷고기부터 올려놓고선

 

 

고기가 익는 사이 계란찜으로 허기를 좀 달래 봅니당.

 

 

" 박경미니 오랜만에 뒷고기다 "

" 박철미니 많~이 먹어랑 "

" 응응응 "

 

 

일단 고기부터 한점 맛을 보고

 

 

상추쌈도 한쌈 싸서 맛나게 냠냠.

 

 

" 박철미니 흐름이 끊기겠어 "

" 알았어. 최선을 다해 구워볼게 "

 

 

쫀득하니 맛이 괜찮습니당 ㅎ

 

 

이제 소고기를 좀 구워 볼까?

 

 

앞뒤 타지 않고 적당하게 잘~ 구워서

 

 

한점 맛을 보니?

음... 누린 향이 없는 것이 나쁘진 않군요?

 

 

" 박경미니 어때? "

" 음... 괜찮아 "

" 많~이 먹어~ "

 

 

" 박경미니 목살로 하나 더 시키까? "

" 아까 먹었던게 뒷고기지? "

" 어어어 "

" 그래 그럼 목살 먹어보자 "

" 사장님~ 저희 꼬들 목살 추가로 좀 주세요~ "

" 네~~ "

 

 

오랜만인 꼬들 목살 ㅎㅎ

 

 

" 그 부촌 사장님은 잘 계시나 모르겠다. "

" 맞제... 이런 목살 먹을 때 생각난다 아니가? "

" 어어어 "

 

 

목살이 익는 동안 소주 한잔에

소고기 한점도 맛나게 냠냠.

 

 

먹기 좋은 크기로 잘라

조금 더 구워서

 

 

한입 맛을 보면?

역시 요녀석은 씹는 식감이 참 괜찮은 아이.

 

 

" 박경미니 밥 먹을 거지? "

" 응 된장이랑 밥 먹을래 "

" 사장님~ 저희 된장찌개랑 공깃밥 하나 주세요~ "

" 네~ 잠시만 기다리세요~ "

 

 

 

보글보글 된장찌개 등장이요~

 

 

깍두기 같은 두부도 한가득 들어있고

 

 

사장님 인심처럼 따뜻~한 공깃밥도 나와 주시고

 

 

" 박철미니 그냥 찌개에 밥 넣어 먹자 "

" 그럴래? "

" 응... "

 

 

사이좋게 박경미니 한 숟가락

 

 

박철미니 한 숟가락

 

 

 

마지막은 밥그릇에 담은 물로 피니쉬!

 

 

 

 

오래만에 찾아온 안가 뒷고기.

맛난 고기와 된장찌개로 배가 뽕! 터질 뻔했던

어느 주중의 저녁.

 

 

오늘도 박경미니 덕분에 잘~ 먹었습니다.

 

 

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