(울산 북구 명촌) 꾸바무 숯불구이. 오리목살, 삼겹살, 소갈비살...

" 오늘 오랜만에 한잔하까요? "

" 그럴까요?

 뭐 먹을까요? "

" 고기 드시죠. "

" 맨날 고긴가요? "

" 맛있잖아요. "

" 그럼 거기 가봅시다.

 제가 왔다 갔다 하다가 발견한 곳이 있는데,

 아직 가보진 못했지만,

 오늘 한번 가보시죠. "

" 그러시죠. "

 

그리하여 현규 과장님과

명촌에 위치한 꾸마부 숯불구이로.

 

 

 

" 과장님.

 오리 날개도 있고,

 삼겹살에 소고기에 뭐가 많아요. "

" 그럼 소갈비살로 먹을까요? "

" 그러시죠. "

 

그리고 꾸바무에서는

5인분 식사 시 잔치국수도 서비스로 주신다니

고기 드시고 입가심하시기 딱! 좋겠네요? ㅎㅎㅎ

 

 

 

오늘 우리가 고생한 거 어찌 아셨을까? ㅎㅎㅎ

 

 

 

뭔가 애매~~한

진진한 이야기를 하고 계시는

두 분을 피해서

 

 

 

술냉장고가 바~로 앞에 있는 테이블에 착석.

 

 

 

" 과장님.

 대화가 좀 이상해서

 자리 옮겼드만,  오히려 더 좋네요. "

" 하하하.

 그렇네요. "

 

 

 

카레가루가 소스통에?

 

 

 

서서히 차려지는 식탁.

근데 밑반찬이 일단 꽤나 좋았고,

나중에 알게 된 사실이지만

사장님께서 한정식집을 오래 운영하셔서

밑반찬도 직접 만드시고 

여하튼 덕분에 우리는 더 좋았다는? ㅎㅎ

 

 

 

" 과장님.

 비비고 싶네요. "

" 만두요? "

" 만두로 맞아볼래요? "

" 하하하. "

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진원아.

보고 있나? ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

" 오늘도 수고 많았네요. "

" 진짜 오늘은 이 쏘맥이

 너무 간절했습니다. "

" 시원~하게 한잔 하시죠. "

" 네네네. "

 

무척이나 고생한 우리를 위해

건배~~~

 

 

 

쏘맥 한잔에

오랜만에 번데기.

 

 

 

아삭아삭 콩나물

진짜 대접에 밥 넣고 콩나물 넣고

 

 

 

물김치 건져서 넣어

고추장이나 간장에

슥슥 비벼 먹고 싶어 진다는 ㅎㅎ

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이제 숯에 불이 들어오고

 

 

 

그 위에 추가 숯까지 올려서

 

 

 

잠시 기다리니 테이블이 아주 후끈후끈.

 

 

 

어쩌다 산초가루까지 오게 되었을까? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

꾸바무 도장이 박힌 버섯과 함께

소갈비살 등장.

 

 

 

" 과장님.

 시작할까요? "

" 아직 시작 안 했어요? "

" 하하하. "

 

 

 

현규 과장님 고기 성화에

허겁지겁 고기부터 불판 위로.

 

 

 

와~

숯이 장난아닌걸?

 

 

 

" 그냥 많이 올려 먹죠.

 배가 너무 고프네요. "

" 네네네.

 그럼 불판 한가득 올려볼게요. "

 

 

 

 

잘~ 구워진 소갈비살

먼저 소금에 콕! 찍어 맛보니?

오~~~

 

 

 

" 과장님.

 고기 괜찮네요. "

" 그니깐요.

 잡내도 없고 오늘 잘 왔네요. "

" 제가 눈썰미가 있다니깐요. "

 

 

 

산초는 진짜 어쩌다 왜 여기까지 온 걸까? ㅎㅎㅎ

 

 

 

중간중간 채소도 먹어주고

 

 

 

음~~~

 

 

 

" 과장님.

 좀 더 빨리 구워주면 안 될까요? "

" 그럼 이거 드시고 계세요.

 제가 후딱 구워줄게요. "

 

 

 

현규 과장님 고기 먹는 속도가

거의 머 페라리급인걸?

다른 것도 저래 좀 빨리 하면 좋겠는데 ㅎㅎㅎ

 

 

 

버섯과 고기랑 요래도 맛보고

 

 

 

고기 한 점에

 

 

 

버섯쌈? ㅎㅎ

 

 

 

" 막창인데

 많이는 없고 맛만 좀 보세요~ "

" 아이고~

 사장님 감사합니다~~ "

 

사장님께서 막창을 구워서

테이블마다 조금씩 나눠 주셨는데

 

 

 

막창 기름 떨어질까 봐 조심스럽게

 

 

 

막창 불판 중앙으로~

 

 

 

기름기 떨어지기 전에 최대한 빨리 후다닥 구워

 

 

 

상추쌈에 한쌈 싸서 맛을 보니?

와~~

사장님.

막창도 그냥 메뉴에 넣으시죠? ㅎㅎ

 

 

 

 

" 막창을 이래 숯불에 바로 구우니깐

 일반 막창집 막창보다 훨씬 맛나네요. "

" 진짜 생각지도 못했는데,

 이건 대박입니다. "

" 그니깐요. "

 

 

 

식간에 사라진 막창.

그래서 그 여운이 더 길었다는? ㅎㅎ

 

 

 

다시 소갈비살로 돌아와

 

 

 

소주 한잔에

 

 

 

맛나게 고기 먹고 있는데

 

 

 

" 감자전인데,

 이것도 좀 드셔보세요. "

" 와~

 사장님 이래 주시면

 남는 게 있으신가요? "

" 매번 드리는 건 아니고,

 마침 하다 보니 드리는 거니

 부담 가지지 마시고 많~이 드세요. "

" 감사합니다~ "

 

각 테이블마다 

두 번째 서비스 감자전을 주셨는데

 

 

 

" 과장님.

 이건 막걸리네요. "

" 와~~

 진짜 배가 너무 불러요. "

" 하하하. "

 

 

 

포테이토 피자 맛 나게

감자전에 갈비살 싸서

배 터지기 직전에?

꾸바무는 여기서 깔끔하게 피니쉬!

 

 

 

 

" 과장님.

 진치국수는 구경도 못하고 가네요. "

" 잔치국수까지 먹었따간

 저기서 못 나왔어요. "

" 하하하. "

" 담에 오면 그때는

 진치국수 도전해 봅시다. "

" 그럴까요? "

 

 

맛난 갈비살에 맛난 막창까지

생각지도 못한 구성에 너무나 행복했던 저녁.

 

오늘도 현규 과장님 덕분에 잘~먹었습니다.

 

위치는?