콩나물 두루치기...

일요일 오후...

간만에 집앞 마트에서 장을 봤다.

요즘 유행 한다는 "콩나물 두루치기"에 도전하기 위해서...

 

먼저 채소부터 깨끗하게 씻어서 준비. 

 

 요리하기 좋게 잘라놓고

 

 

고기도 준비하공(대패 삼겹살은 마트에 팔지 않아서 삼겹살로 준비).

 

양념장도 만들어 놓으면 진짜 준비 끝~. 

 

 

우선 팬에 콩나물을 먼저 깔고 그 위에 양파, 고기, 버섯 및 깻잎을 올리고 

 

그위에 양념장을 올리고 아주 약한 불에 볶다가 콩나물이 어느정도 익으면

마구마구 볶아주기만 하면

 

 

진짜 간단하고 한끼 든든하게 먹을 수 있고, 소주 안주로도 최고인 콩나물 두루치기 완성~~.

 

오늘도 잘 먹었습니다.